官窑，是能让瓷器价值陡升的两个字。官窑烧造汇聚良工，不惜工本，万中挑一，在每朝皆是瓷器的最高水准；官窑专供御用，民间往往不存，传世极少，这也成就了官窑瓷的珍贵。 

清末民初，帝制终结，官窑解散，官窑瓷一度成为历史。然而在七十年代，景德镇专为毛泽东烧制的“主席用瓷”以高超工艺和稀有罕见再次被冠以“官窑”之名，这就是当代红色官窑瓷——“毛瓷7501”。

21日，记者在岳王艺术城见到了当年“7501毛瓷”的总负责人、轻工部陶瓷研究所副所长杨火印先生。作为毛瓷制造的亲历者，他为听众讲述了30多年前的制瓷经历，将毛瓷的神秘面纱逐一解开。

由来

75年，中央决定为毛泽东制造一批专用瓷器，这个重任就落在了位于瓷都景德镇的轻工部陶瓷研究所身上。75年初，时任江西省公安厅副局长的黄庆荣和景德镇市委副书记李可时来到陶瓷研究所，传达了这一绝密的政治任务，至于为谁生产，属于机密，绝对不允许过问。并且瓷器生产后不能流出，多余的都要销毁不能私留，甚至同样的器型、同样的花样，都不许再用！由于这是75年的头号重要任务，再加上保密性质，“7501”这个称呼就叫了下来。

选料

接下任务后，研究所紧急进行了讨论，确定思路，决定走高白釉的路线。摆在面前的就是原材料，只有优质的高岭土滑石子才能制作出上好的瓷器，而最优质的原料早已接近枯竭，这也是“7501”面临的第一个难关。江西省委紧急从矿藏储备中调集10吨优质高岭土供研究所使用，胚料经过反复的球磨，再用人手工挑拣，除尽杂质，在品质的要求上达到了无以复加的地步。

花面

另一个问题就是花样。当时景德镇汇聚了顶级的工艺大师来突击设计研讨，最终，定下了釉下彩梅花、釉上彩水点桃花的设计，灵感分别来自毛泽东诗词《卜算子 咏梅》中的“已是已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。”和《七律 登庐山》中的“桃花源里可耕田”。在绘制瓷器时，也是集合了所有人的力量：善画枝的专画枝，善画叶的专描叶，善上彩的专填色——几十年过去，当时参与绘制的能手画工如今都已是大师巨匠，再想集合起来画一件瓷器，已经是不可能的了。这种艺术造诣和气韵也是许多伪作无法企及的。

考虑到生活用瓷的一些细节，这批瓷器的餐具都加上了盖子，一方面方便保温，一方面也符合主席的生活习惯。 

完成

最初，任务下达时只给了三个月的时限，可是实际中困难重重：这批瓷器工艺复杂，对窑温的要求极为苛刻，温度始终达不到既定1390℃～1400℃的要求，烧制的瓷器毁于一旦；颜料在烧制中也出现裂纹，本所的颜料不行，换湖南颜料也不行，用西德颜料还是不行。工作人员夜以继日地奋战了三个月，眼看期限就到，研究所每个人承受着巨大的心理压力，在政治挂帅的年代，没有完成任务是不敢想象的事！

杨火印和罗慧蓉副所长一起去找黄庆荣，请求宽限时间。这位公安厅长同意延时一月，但也撂下重话：一旦任务完不成，军法从事！

所幸在全所的努力下，20天后，7501瓷终于烧制成功。当公安厅来取货时，见到成品的黄庆荣也惊叹不已，赞为极品。

记者所见杨火印先生所带来的当年原件，一套釉下彩梅花瓷碗和茶杯，梅花淡雅，胎壁轻薄，在灯光照射下透出温润光晕，确实称得上是当代瓷器中的杰作，无愧“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉，和一位藏友带来的仿品一比，高下立判。

去向

毛瓷7501共生产了4200余件，成品中精挑细选的10套被送往了中央。本来应该全部打碎的次品在罗慧蓉副所长的请求下以科研用的名义留下了，封存在仓库里。78年，黄庆荣再次来到研究所，提出为华国锋制作瓷器，所里就用7501瓷再补充两样作为7801，7801便来自与此。如今流通的毛瓷便是后来被当作奖品分发给了所里职工的剩余的瓷器。政策开放后它们慢慢的流通开来，使我们得以见到这些本属于特权享用的精美器具。

随着近年毛瓷在拍卖会上创出得的佳绩，毛瓷7501也越来越受到藏家的追捧。作为特定历史时期的产物，“红色官窑”应该是不会再次出现了。